一、前言
2020年,山東興祥食品有限公司(以下稱“公司”)不斷夯實基礎管理,推動內部精細化管理,致力于提升精準扶貧、節能環保、安全生產、員工關愛等社會責任工作,倡導低碳生活,提升企業品牌價值,推動水泥行業的綠色健康可持續發展。
二、公司概況
山東興祥食品有限公司由山東利華肉類食品有限公司投資興建,位于山東省莒南縣大店鎮,是一家集肉雞標準化養殖、收購、屠宰、銷售以及飼料銷售等為一體的綜合性企業。
公司成立于2016年7月,項目總投資4.1億元,占地130余畝,建有標準化肉雞屠宰生產線2條,日屠宰肉雞20萬只;2019年4月成立臨沂羽豐生物科技有限公司,總投資3000萬元,占地30余畝,建有羽毛加工生產線、血液處理生產線各1條,年生產羽毛粉6400噸,血清蛋白粉200噸,血球蛋白粉640噸;2020年3月成立山東興彬寵物食品有限公司,總投資6000萬元,占地50余畝,建有凍干食品、寵物食品生產線各一條,年生產凍干食品1300噸,寵物食品2萬噸。
山東興祥食品有限公司從自身發展的角度,同時針對市場供需現狀及同行業現有的技術水平,利用企業自身和當地資源優勢,提高加工水平,清潔生產,不僅能擴大公司的市場占有率還將帶動畜禽產品加工業的發展,同時增加就業崗位,提高當地居民收入。隨著國內消費水平的提高和國外市場的開拓,在肉雞屠宰加工方面,加工日益精細化,產品日益多元化,而在產品的衛生質量方面,嚴格的生物安全防疫體系使之更具安全性。 隨著市場需求的不斷變化,肉雞屠宰已經從單一分割逐漸向精細化分割發展,加工工藝由傳統的人工操作逐漸向自動化發展。目前公司大部分屠宰設備均為國際尖端水平,部分操作已實現自動化,部分產品與肯德基、雙匯等國內為知名企業建立長期合作關系。 為了適應國際市場,公司正在積極調整內部產業布局。從單一的肉雞屠宰,逐漸向標準化種雞養殖、雞苗孵化、肉雞飼養,飼料加工發展,在生產過程中實施“五統一”,實行三同生產,即同線、同質、同標,實施ISO9001國際質量體系認證、22000管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,實現食品可追溯可控制。
三、關鍵績效
2020年,公司用思維創新帶動產品、管理的持續創新,通過精細化管理、技術改造等多種途徑,降本增效,進一步實現資產增值。近三年有關績效比較如下:
統計指標 | 2018年 | 2019年 | 2020年 |
銷售收入(萬元) | 27631.91 | 34086.26 | 33514 |
利稅總額(萬元) | 140.94 | 226.47 | 449.3 |
員工總數(人) | 308 | 401 | 687 |
勞動合同簽訂率(%) | 100 | 100 | 100 |
社會保險覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
體檢覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
健康體檢人數(人) | 308 | 401 | 687 |
職業病發生次數(人) | 0 | 0 | 0 |
員工培訓覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
員工滿意度(%) | 91 | 93 | 97 |
員工流失率(%) | 20 | 15 | 5 |
客戶滿意度(%) | 92.2 | 94.2 | 95.1 |
客戶投訴處理率(%) | 100 | 100 | 100 |
產品合格率(%) | 100 | 100 | 100 |
當地員工雇傭人(人) | 188 | 246 | 412 |
工傷事故發生數(次) | 1(輕傷) | 3(輕傷) | 1(輕傷) |
事故死亡數(人) | 0 | 0 | 0 |
安全培訓人次(人次) | 308 | 410 | 687 |
安全培訓覆蓋率(%) | 100 | 100 | 100 |
萬元產值綜合能耗(tce/萬元) | 520.91 | 3879.93 | |
環保總投入(萬元) | 60 | 82 | 110 |
四、精準扶貧
為深入貫徹落實黨中央和省、市、縣委關于脫貧攻堅的決策部署,公司積極參與理想信念教育實踐活動,參與精準扶貧精準脫貧,踴躍投身全面建成小康社會的偉大實踐,按照樂陵市委組織部、統戰部等部門《關于開展“百企幫百村,攜手奔小康”幫扶行動的通知》要求,公司與將軍山前、大公書、車峪、大店四村、孫家仕溝簽訂了村企結對幫扶協議(2017-2020),堅持政府引導、農民主體、民企幫扶,積極開展結對幫扶。一是開展產業扶貧,為發展特色養殖業的12戶貧困戶免費提供種子、種苗和技術支持;二是開展就業扶貧,幫助保安員就業2人;三是開展公益扶貧,三年來累計道路硬化3.5公里,綠化硬化群眾活動廣場200平方米,整治塘堰1處。開展扶貧政策宣傳,通過樹典型“我脫貧我光榮”的思想意識,激發貧困戶勤勞脫貧致富的動力,解決等、靠、要的思想。三年來實現穩定脫貧12戶。
五、環保低碳
公司致力于環境保護,主體工程用于環保設施的投資1800余萬元,約占工程總投資的7.94%,做到了環保“三同時”公司十分注重綠化工作,種植了各種花草樹木,綠地率10.11%,透水率達26.27%。此外通過利用蒸汽冷凝水、資源綜合利用、主機節能技術改造、除塵器粉塵回收等,節能減排工作取得顯著成效。
為打贏藍天保衛戰,公司制訂了《關于重污染天氣停限產方案》(山東興祥食品有限公司【2019】01號),依據空氣質量預報,兼顧大氣污染程度和持續時間,將大氣重污染與停限產關聯分為3個預警響應級別,由輕到重順序依次為預警Ⅲ級、預警Ⅱ級、預警Ⅰ級,分別用黃、橙、紅顏色標示,預警Ⅰ級(紅色)為最高級別。停限產期間,公司將進一步加大大氣污染物排放控制措施。
為進一步改善環境空氣質量,結合省環保廳《關于部分重點城市執行大氣污染物特別排放限值的公告》精神和樂陵市污染防治攻堅指揮部辦公室文件要求,公司分階段實施“污染物超低排放攻堅行動項目”,制訂污染物超低排放攻堅行動項目實施方案。
為落實省環保廳、省經信委關于在全省實行錯峰生產工作的有關文件精神,公司積極開展錯峰生產和大氣污染防治工作,2020年累計停產30天,錯峰生產完成率為100%。
公司為確保在突發環境事件發生后能及時予以控制,防止重大事件的蔓延及污染,有效地組織搶險和救助,保障周圍環境,依據《國家突發環境事件應急預案》等相關文件,并結合實際情況,本著“預防為主、自救為主、統一指揮、分工負責”的原則,制定了《突發環境事件應急預案》。
公司開展6S管理,持續推行清潔生產活動,做到日檢查、周通報、月考核,嚴格管控工廠的“跑、冒、滴、漏”工作,加大廠區“潔、綠、亮、美”工作力度,努力創建花園式工廠。
公司不斷加大對廢棄物等資源進行綜合利用,樹立發展循環經濟的典范。綜合利用資源有廢棄粉塵、蒸汽冷凝水等,有效地緩解資源緊缺的現狀,減少環境污染,減少廢棄物的占地面積,變廢為寶,具有明顯的社會效益和經濟效益。
六、安全生產
公司安全工作始終堅持安全第一、預防為主、綜合治理,認真貫徹落實安全生產法律法規并嚴格執行,確保各項安全生產指標的完成,公司不斷完善并提升安全管理水平,投入大量資源、采取多種措施來保證和改善工作場所的安全水平。
為保證企業的正常生產經營環境和正常秩序,保障企業財產完整和員工健康及生命安全,預防或減少其發生以及產生的環境及職業健康安全影響或將影響程度降至最低,以及對突發性事件進行有效控制和處置,公司對潛在事故及緊急情況制定了一系列應急預案,通過相關安全、消防、自救、救護等知識的培訓,以及應急演練,維護了企業安全。
七、售后服務
誠信經營,真誠服務客戶,公司在銷售服務活動中守時、守信、熱情服務和真心實意為客戶提供支持、為客戶的利益提供服務。長期以來,嚴格遵守國家法律,守法生產經營,認真履行供貨合同,積極支持國家重點工程建設,多年來“興祥”雞產品以其優異、穩定的質量,可靠的信譽,贏得了眾多客戶的青睞。
八、以人為本
公司一直秉持以人為本的用人理念,始終貫徹為員工創造機會幫助員工成功的用人宗旨,在發展的同時,鍛煉出了一批堅實的興祥人才隊伍,他們創造了公司連續5年穩步增長的良好業績,也成為企業成長最重要的戰略資源。公司始終把專業人才的加盟作為保持企業平穩發展和人才優勢的重要途徑。同時,公司也廣開渠道面向社會擇優選聘,吸納各類專業技術及管理人才,通過培養融合已成為公司技術管理的中堅力量。
九、未來展望
公司致力于創建高環保、高質量、高效率、低成本“三高一低”的綠色屠宰企業,樹立持續發展與生態環保并行的目標,繼續加強技術創新,用信息化技術提升產品生產監控和企業管理水平,從而提高勞動生產率,采用更先進的環保技術,降低污染物排放和溫室氣體排放,達到超低排放目標值,打贏藍天保衛戰,持續提升公司影響力和帶動力,不斷履行社會責任,助力扶貧攻堅,為建設小康社會做出新的更大貢獻!
山東興祥食品有限公司
2020年4月10日